¿Qué ver en San Sebastián?

San Sebastián es una hermosa ciudad española situada en la costa del golfo de Vizcaya, a pocos kilómetros de la frontera de este país con Francia; algunos la conocen como euskera Donostia, un lugar turístico con mucho por ver, descubrir y disfrutar. A lo largo de la lectura de este post te guiaremos por los destinos más populares.

Conoce San Sebastián Donostia

Es la ciudad capital de la provincia Guipúzcoa, que a su vez representa una comunidad autónoma del País Vasco, visitada masivamente por los turistas que desean disfrutar de la bahía de La Concha o admirar su casco cultural con hermosos componentes arquitectónicos a los que han sido agregados otros modernos de finales del siglo XIX.

San Sebastián es el lugar donde se dan cita muchos visitantes para ser parte de su Festival Internacional de Cine o disfrutar de melodías intensas durante la realización del Festival de Jazz y su quincena musical.

Cabe destacar que durante el año 2016 fue la Capital Europea de la Cultura y hoy en día representa atractivo para los turistas que desean admirar sus estructuras aburguesadas de estilo francés o tomarse un relajante baño en la playa, para luego tumbarse al sol.

¿Qué puedes ver en San Sebastián?

Cuando llegues a San Sebastián seguramente caerás rendido a sus pies, en primer lugar por ser representante de una de las mejores culturas gastronómicas del mundo, con restaurantes que poseen de una a tres estrellas Michelin.

Por otro lado, esta ciudad vasca tiene un paisaje único y magníficas playas como la Concha, además de un Casco Viejo donde la diversión no para, mientras que su entorno montañoso es prácticamente un escenario de película.

Si quieres descubrir Donostia o San Sebastián, como prefieras llamarlo, durante una escapada inolvidable; revisa la lista que te indicaremos a continuación:

  • Basílica de Nuestra Señora del Coro, un espectacular templo religioso que cuenta con una imponente fachada que se terminó de edificar durante el año 1773 con elementos rococós, barrocos y góticos.
  • Museo San Telmo, ubicado en la plaza Zuloaga y dentro del cual se albergan las mejores colecciones de arte de la ciudad. Su edificio antiguamente  fue un convento de los Dominicos, construido a comienzos del siglo XVI.
  • Catedral del Buen Pastor, un templo de apariencia estilizada y elegante; sin duda una auténtica joya de la arquitectura y uno de los monumentos más impresionantes de San Sebastián.
  • Monte Urgull, un pico que se encuentra a 125 metros de altura con un castillo en la cima.
  • Castillo de la Mota, es la estructura arquitectónica a la que tendrás acceso al subir al monte Urgull. Hasta hace pocos años fue considerado una de las fortalezas más resistentes e inexpugnables del país, siendo un fortín que sirvió de protección para San Sebastián.
  • Monte Igueldo, un increíble mirador situado en la zona oeste de esta ciudad, a 190 metros de altura, al que puedes llegar a través de su icónico funicular.
  • Playa La Concha, el lugar de esparcimiento más emblemático de San Sebastián, con carácter de balneario.
  • Peine de los vientos, una estructura instalada durante el año 1977 en la playa de Ondarreta, que consta de tres grandes esculturas de hierro macizo que fueron incrustadas en la roca y son atacadas con bravura por el mar.
  • Palacio de Miramar, una hermosa estructura antigua que era empleada por personalidades como Alfonso XIII para tomarse un descanso en esta ciudad vasca.
  • Plaza de Cervantes, donde puedes apreciar figuras alegóricas de Don Quijote y Sancho Panza, creadas en la década de los 70 como homenaje a este representante de la literatura española.

Como puedes apreciar, el solo hecho de visitar las playas de San Sebastián es reconfortante y si a esto le sumas un recorrido por sus calles antiguas, visitas a sus templos religiosos y una parada en algunos de sus famosos restaurantes, sin duda no querrás dejar el lugar.

Platos típicos de España

Degustar platos típicos de España te permitirá disfrutar de una de las mejores gastronomías del mundo; en cuya preparación se utiliza una amplia variedad de productos de calidad, cultivados bajo la influencia de su clima, trayectoria histórica y costumbre. Descubre todo lo que debes saber del tema a lo largo de la lectura de este post.

Gastronomía española

La cocina española se compone de la combinación de muchos platos regionales que tienen como base cebolla, pimientos y ajo; ingredientes bastante simples que saben combinar magistralmente para preparar recetas que son una delicia para el paladar.

Usualmente emplean la salvia, hierbas y el aceite de oliva, con lo que logran preparar platos simples y rápidos pero sin duda exquisitos, a los que aplican diferentes métodos de cocción como guisar sus ingredientes con queso de oveja o en vino y asados a la parrilla, todo lo que es usual en la península ibérica.

Hoy en día cuentan con una cocina muy variada, caracterizada por ser única e inimitable; lograda gracias a la influencia de otras culturas como la de los moros, romanos e incluso estadounidenses.

Algunos de sus platos tradicionales han nacido como consecuencia del legado de los árabes, quienes les enseñaron a utilizar las especias, el arroz y las almendras como su componentes; mientras que de los estadounidenses despertaron interés en el uso de las patatas, maíz, pimientos, tomates y chocolate.

Por su parte, los romanos les transmitieron nuevas formas de cultivo para proliferar los olivares, diferentes variedades de trigo, lentejas, garbanzos, coles, lechugas, guisantes y más.

Platos típicos de España

España se encuentra gastronómicamente dividido en varias zonas, tales como las siguientes:

  • Cocina del norte, con platos de pescado como el bacalao con ajo del País Vasco, la fabada y sidra típicos de Asturias o el pulpo de Galicia. Por otro lado, en Aragón encontrarás carne con salsa picante o verduras populares en Rioja y Navarra.
  • Cocina mediterránea, con su dieta saludable de olivos, trigo y vides combinados con otros ingredientes como hortalizas, verduras, ajo, hierbas, arroz y que sirven de acompañamiento para pescado o carne.
  • Cocina del centro de España, con una gastronomía influenciada por su clima, tipo de terreno y arduo trabajo, dando lugar a platos típicos con lentejas, alubias y carnes producto de la caza, acompañados de diferentes embutidos.
  • Cocina andaluza, la que nace como fusión de diferentes culturas, siendo famoso su gazpacho o sopa fría al igual que postres y platos dulces, herencia de los antiguos moros.

Platos clásicos de la gastronomía española

Sin importar la región que visites en España, descubrirás que su cocina es prácticamente interminable y aunque no puedes probarlo todo en un solo recorrido, recomendamos evitar perderte estas exquisiteces:

  •         Tortilla, chorizo picante.
  •         Jamón, gazpacho andaluz.
  •         Pulpo a la gallega.
  •         Cochinillo segoviano.
  •         Fabada asturiana.
  •         Cocido madrileño.
  •         Patatas a la riojana.
  •         Bacalao a la vizcaína.
  •         Caldereta de langosta.
  •         Sopa de ajo.
  •         La paella.
  •         Las tapas, un aperitivo muy popular.

Estas delicias culinarias españolas en ocasiones son acompañadas con ensaladas de tomate, cebolla, lechuga, atún y huevo duro; pero también están las combinadas con patatas hervidas.

Otra de sus variedades está representada por la ensaladilla rusa donde integran atún, huevo, patatas, zanahorias y judías que aderezan con mayonesa.

Las sopas también son tradicionales en esta región de la península ibérica, las sirven tanto frías como calientes; siendo ejemplo de ellas el gazpacho o el salmorejo. Algunos de estos caldos calientes son elaborados en forma de crema de verduras o setas.

Nunca falta un buen pescado o marisco que de hecho es el componente principal de la dieta mediterránea y base para sus comidas más populares; utilizando en este caso atún y anchoas con diferentes formas de preparación o mariscos como los mejillones, camarones, ostras y vieiras.

En lo relativo a sus dulces y postres, sin duda su fuerte es el turrón pero no les quedan nada mal el arroz con leche, las manzanas al horno con nueces o el polvorón.

Las mejores playas de Donostia

En Donostia o San Sebastián, ciudad del País Vasco, encontrarás magníficas playas rodeadas por montañas, con cálidas arenas y un mar azul profundo de cristalinas aguas que no puedes dejar de conocer; para lo cual te hemos preparado un listado exclusivo con las mejores, descúbrelas.

Playas de Donostia

Hablar de las playas de Donostia, según las encuestas realizadas, es describir las mejores del ambiente urbano en el mundo que son parte de una bella ciudad donde las olas bañan sus costas con bravura, pero también con algunos puntos donde prácticamente son balnearios.

En este lugar encontrarás la isla Santa Clara, ambientes repletos de naturaleza representados por sus montes y sitios turísticos únicos como la famosa playa de La Concha, que solo es una muestra de lo que te espera en Donostia; pues te recomendamos visitar los siguientes destinos.

Ondarreta

La playa de Ondarreta es tranquila y familiar; una muestra de que en Euskal Herria encontrarás de todo un poco para cubrir las necesidades y exigencias de diferentes tipos de turistas.

Ondarreta es una playa urbana del municipio de San Sebastián que cuenta con aproximadamente 100 metros de ancho y 600 de largo; concurrida durante la temporada alta y con todos los servicios a tu disposición.

Está delimitada por el Palacio Miramar y el Monte Igeldo, muy cerca del Peine del Viento en el área del barrio del Antiguo; un lugar donde se practican actividades de surfeo en temporadas de marejadas.

La Concha

Es la playa más famosa y grande de todas las donostiarras, por ende la clásica visitada por muchos turistas al elegir este destino para sus vacaciones.

Su arena es fina y agradable, rodeada por espectaculares vistas y con una longitud de 1,5 kilómetros. Cuenta con todos los servicios y suele estar muy concurrida durante la temporada alta, sin embargo no puedes dejar de disfrutar de ella, ya que se trata prácticamente de un balneario.

Playa de la isla Santa Clara

Es un punto de interés turístico donde disfrutarás de una experiencia de playa diferente, es pequeña y en ella se encuentra una paradisíaca piscina natural.

Para llegar hasta esta isla se recomienda contratar los servicios de las motoras disponibles en Donostia y puedes incluso reservar tu entrada con antelación si lo prefieres.

Playa Zurriola

Está accesible en el barrio de Gros, siendo delimitada por formaciones naturales como el Monte Ulia y el Kursaal; allí tienes la oportunidad de realizar un paseo por su costa, visitar el Faro de la Plata o practicar actividades como surfear.

Es una de las playas más jóvenes de San Sebastián y a tan solo pocos metros de este arenal disfrutarás de múltiples comercios donde podrás adquirir interesantes souvenirs o sentarte a degustar la deliciosa comida típica española en algunos de sus restaurantes ganadores de estrellas Michelin.

En Donostia puedes realizar un recorrido a través de sus diferentes playas, tomando un tour en barco desde la Bahía de La Concha; lo que se ha convertido en una de las experiencias más demandadas en esta capital guipuzcoana.

Recuerda que en este lugar del país Vasco la naturaleza te llama para que disfrutes de ella, con solo apreciar sus vistas deleitas tu corazón y oxigenas al mismo tiempo tus pulmones.

Visitar San Sebastián o Donostia sin zambullirse en las aguas de sus playas es imposible, ellas te llaman y atraen mágicamente; por algo son consideradas unas de las mejores de tipo urbano en el mundo y si esto lo acompañas con el hecho de que la ciudad se caracteriza por contar con restaurantes gourmet galardonados, mejor aún.

Disfruta del amplio abanico de colores que encontrarás en las playas de Donostia y consiente tu paladar con esos platos exquisitos que siempre has querido degustar.

Restaurantes en San Sebastián, Donostia

En la costa del golfo de Vizcaya, a tan solo unos 20 kilómetros de la frontera de España con Francia, encontrarás San Sebastián, lugar turístico que cuenta con restaurantes donde se ofrecen desde platos típicos hasta exquisiteces gourmet; descubre cuáles son los que debes conocer al visitar Euskera Donostia.

San Sebastián

Como San Sebastián se ha identificado de forma oficial la capital guipuzcoana a partir del año 1980 en dialecto vasco o euskera, aunque también es conocida esta ciudad como Donostia.

Históricamente se ha afirmado que esta ciudad se encuentra donde antes existió la localidad romana de Oiasso, lo que dio pie a su nombre que proviene de la combinación de dos palabras latinas: “Domine” que se traduce como San y “Ostium” que significa puerto; dando lugar a “Señor del Puerto” quien fuera adjudicado a Sebastián Mártir.

Sin embargo, otros investigadores consideran que el asentamiento original de San Sebastián es parte de la ciudad fronteriza de Irún, donde existe actualmente el Museo Oiasso.

Lo cierto es que San Sebastián es una localidad autónoma del País Vasco, donde se desarrollan importantes actividades económicas, especialmente orientadas al comercio y al turismo, por lo que es uno de los principales destinos a visitar en España.

Cuenta con un paisaje dominado por su bella bahía de La Concha y con interesantes desarrollos arquitectónicos y numerosas actividades turísticas a gran escala dentro de Europa; con eventos de nivel internacional como su Festival de Jazz de San Sebastián, el Festival Internacional de Cine o la Quincena Música.

Todo esto les brinda a sus visitantes la oportunidad de disfrutar de sus auténticos restaurantes. De hecho, se dice que es una nación donde se contabiliza el mayor número de estrellas Michelin por cada uno de sus metros cuadrados.

Restaurantes en San Sebastián

Vale la pena mencionar que San Sebastián es la única ciudad además de París que cuenta con tres restaurantes de tres estrellas, la máxima calificación gastronómica otorgada, lo que convierte el placer de degustar una exquisita comida en esta ciudad en uno de sus mayores atractivos; especialmente en los siguientes establecimientos.

Restaurantes con tres estrellas Michelin

  • Arzak, ubicada en la avenida Alcalde Elósegui, 273.20015 Donostia;
  • Akelarre, que puedes encontrar en Padre Orkolaga Ibilbidea, 56, 20008 Donostia, Gipuzkoa.
  • Martín Berasategui, disfruta de su alta cocina y original decoración en Loidi Kalea, 4, 20160 Lasarte-Oria, Gipuzkoa.

Restaurantes con dos estrellas Michelin

  • Mugaritz, su dirección es Aldura Gunea Aldea, 20, 20100 Errenteria, Gipuzkoa.
  • Amelia, disfruta de buena comida siendo parte de los comensales de este restaurante cuyas instalaciones se encuentran en Zubieta Kalea, 26, 20007 Donostia, Gipuzkoa.

Restaurantes con una estrella Michelin

  • Kokotxa, ubicado en Calle del Campanario, 11, 20003 Donostia-San Sebastián, Gipuzkoa, España.
  • Mirador de Ulía, cuya dirección es Ulia Pasealekua, 193, 20013 Donostia, Gipuzkoa.
  • Zuberoa, otro de los mejores restaurantes españoles que tienen sus instalaciones en Araneder Bidea, 20180, Gipuzkoa.
  • eMe Be Garrote, un restaurante dos estrellas que se encuentra en Igara Bidea, 33, 37, 20018 Donostia, Gipuzkoa; donde seguramente disfrutarás cada uno de sus menús gourmet.
  • Alameda, en este restaurante ubicado en Minasoroeta Kalea, 1, 20280 Hondarribia, Gipuzkoa pasarás momentos agradables, no solo consumiendo recetas tradicionales sino también disfrutando de sus amplios ventanales y terrazas.
  • Elkano, un restaurante con el que finalizamos este recorrido, se encuentra en Herrerieta Kalea, 2, 20808 Getaria, Gipuzkoa fue fundado en el año de 1964 y se especializa en ofrecer deliciosas parrillas de carbón al aire libre; por lo que si te gusta consumir este tipo de platos, no puedes dejar de visitarlo.

Sin lugar a dudas, San Sebastián es poseedor de muchas estrellas Michelin, aunque cabe destacar que cuenta con otros restaurantes que aún no poseen la suya pero son dignos representantes del arte culinario español en la preparación de platos tradicionales y propios de esta localidad vasca.